การควบคุมการปนเปื้อน จุลินทรีย์ในผักและผลไม้ 10 October 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit9810 October 2003
Water Activity กับการควบคุมอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร 25 September 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit9825 September 2003
การยืดอายุผลไม้และผัก(ตอนที่1) 10 September 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit9810 September 2003
ยืดอายุมังคุดหลังเก็บเกี่ยวด้วย “ไคโตซาน” สดนานกว่าเดิม 3 เท่า 9 September 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit989 September 2003
เทคนิคการใช้โพลีเมอร์ให้ความเย็นพืชผักผลไม้ระหว่างขนส่ง 7 July 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit987 July 2003
คุมอุณหภูมิรักษาคุณภาพข้าวหอมมะลิยังคงทนความหอม 16 June 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit9816 June 2003
จัดทำเทคโนโลยีใหม่ให้ผัก-ผลไม้เก็บไว้ได้นาน 19 May 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit9819 May 2003
ประโยชน์จากเปลือกสัตว์น้ำผลิต ไคโตซานพ่นเคลือบคงความสดผลไม้ 3 March 200321 July 2017 บทความ/องค์ความรู้ dit983 March 2003
